Jelenlegi hely

Hirdetés
Tények és tévhitek a kókusz- és pálmazsír körül

Mára már egyértelmű vált, hogy az étkezéseinkkel elfogyasztott zsírok típusa fontosabb, mint a mennyisége. A növényi zsiradékok sem egyformák, mutatjuk, mi a különbség a két leggyakoribb és talán legtrendibb zsiradék között.

A mérges pókhálósgomba vagyis az  ún. Orellanus-szindróma okozta mérgezés talán kevésbé ismert gombamérgezés, ám nagyon veszélyes. Hogyan tudjuk megkülönböztetni és milyen tünetekkel jár a tévedés?

A befőzéshez nem is kell akkora szakértelem, mint ahogyan sokan gondolják. Dunsztja sincs arról, mi az a dunsztolás? Itt most elolvashatja a legfontosabb trükköket és tudnivalókat.

Hogyan készítsünk tökéletes, egészséges kovászos uborkát? Mennyi só kell az erjedéshez, és milyen betegségeknél van terápiás hatása? 

A grapefruit összes egészségügyi előnyét hosszú lenne felsorolni, nézzük a már bizonyított egészségügyi hatásokat.

Nemcsak bizonyos gyógyszerek nem szedhetők együtt, mert növelhetik vagy csökkenthetika másik hatékonyságát, hanem jónéhány élelmiszert is kerülni kell, ha gyógyszert szedünk. Milyen élelmiszer milyen gyógyszer hatóanyaggal "akadhat össze"?

A friss epernek nincs párja: az íze kellemes, édes és frissítő, az illata semmivel össze nem hasonlítható, ráadásul ebben a gyümölcsben olyan tápanyagok találhatóak, melyek rendkívül egészségessé teszik.

Egy kampánycsoport szerint több sót tartalmaz egy bögre forró csokoládé, mint egy zacskó sós csipsz. A brit alapítvány vizsgálata szerint az előrecsomagolt élelmiszerek szinte mindegyikében magasabb volt a sótartalom, mint az ajánlott mennyiség. 

Sok évvel a szedésük után is képesek megakadályozni a skizofrénia és más pszichotikus betegségek tüneteinek kifejlődését az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők.

Energia kell, de az energiaital megfontolandó! Az utóbbi években népszerű energiaitalok egyáltalán nem veszélytelenek.