Jelenlegi hely

Hirdetés

A kánikulában mindent készek vagyunk megtenni egy kis enyhülésért, nem csoda, ha az italainkat is szívesebben kérjük jégkockával. Nem árt azonban az óvatosság, a jégkocka ugyanis időnként kifejezetten veszélyes lehet.

A nyári szezonban az egyik legjobb, hogy a gyümölcsök és a zöldségek sokkal nagyobb választékban, ráadásul frissen állnak rendelkezésre. A nagy kánikulában az ember ki is van éhezve ezen lédús ételekre, így nem is csoda, hogy a melegebb hónapokban nagy mennyiségben fogyasztjuk őket. Azonban ha valaki cukorbetegséggel küzd, mindenképpen be kell tartania néhány fontos szabályt, ha gond nélkül szeretné élvezni a nyár ízeit! 

Amerikai kutatók szerint a grillezés, a roston- illetve olajban sütés során olyan vegyületek halmozódnak fel, melyek növelik egyes életveszélyes betegségek kialakulásának kockázatát. Mit tehetünk, hogy elkerüljük a káros hatásokat?

A kánikulában a folyadékpótlást segíti a megfelelően összeállított étrend. Ilyenkor ugyanis hamarabb száradhatunk ki, amelyet kiválóan támogathat a megfelelően összeállított étrend.

A retekről gyakran elfeledkezünk, amikor a legegészségesebb ételeket rendezzük listába, pedig ez a ropogós zöldség nagyon jót tesz az emésztésünknek, emellett pedig a légzőszervi megbetegedések vagy a húgyúti gyulladások ellen is bevethető.

Orrfolyás, tüsszögés, szemviszketés, esetleg asztma, hasfájás, hasmenés, hányás, csalánkiütés? Ha régóta szenved a felsorolt, gyakran jelentkező tünetektől, akkor érdemes utána járni, hogy mi okozza a panaszait. A tünetek hátterében ugyanis búzaallergia is állhat, mely fizikai terhelés mellett, egyeseknél súlyos esetben anafilaxiát is okozhat. 

​Jelölési hiányosságokat talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a dobozos vaníliajégkrémeknél, de élelmiszer-ellenőrzési bírságot csak egy esetben kellett kiszabni.

Az egyik legtitokzatosabb mikrotápanyag, amelyről szinte alig tudunk valamit. Létezik-e egyáltalán hiánybetegsége, és ha igen, miért pont a cukorbetegek veszélyeztetettek leginkább?

A tojás a legtöbb háztartásban alapélelmiszer: rendkívül sokoldalúan elkészíthető és az ára is kedvező, ráadásul nagyszerű fehérjeforrás. Azonban a tojáshéjat se dobjuk ki azonnal, a háztartásunkban azt is felhasználhatjuk!

Az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk a citrom: már az óvodások is tudják, hogy sok benne a vitamin, sokoldalúan felhasználható, nemcsak az ételeinkben és italainkban, de a háztartásban is. Milyen más pozitív hatásai vannak még a szervezetünkre?